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1.内容提要 《企业经营知识与实务》是高职高专院校工商管理专业的一门专业课，该课程的教学旨在让学生树立现代经营管理的基本理念，理解、掌握并学会运用现代企业经营管理的基本原理、实用知识和应用方法，以使学生毕业后能够胜任从事商贸流通和服务类企业经营管理活动的需要。 教材兼顾高职教育和开放教育的教学特点，融合了工商管理系校企合作教材建设团队多年的教学经验和成果，在内容体系、结构和写作方法上力求做到内容新颖、选材得当、突出案例分析和工作中所最常用、最基本、最实务的经营管理知识与应用方法的学习。 教材分为“认识企业、了解经营”“经营环境分析与市场调研”“经营战略与决策”“经营策略”“经营业务管理”“企业的发展和融资、投资分析”“企业跨国经营”“CI与企业文化”“经营活动指标及应用”等九个学习单元内容。各单元编写均在前面提出了本单元学习目标与知识、能力、素质三方面的要求，在各单元末尾按照高职教学规律的要求，以“问一问”“读一读”“想一想”“练一练”“做一做”的形式对各单元重要知识点进行巩固练习，同时编入了与各单元内容紧密相关的思考案例，以便学生课后复习和进行技能训练。 本教材可作为高职高专工商管理、财经、贸易类各专业的教材，也可供开放教育、成人教育、企业培训以及中等职业学校管理类、贸易类各专业选用。 2.目录 学习单元一认识企业、了解经营（1） 学习任务一企业及经营方式（2） 学习任务二经营职能与经营机制（18） 学习任务三经营目标与经营计划（31） 单元实训（38） 问一问（38） 读一读（39） 想一想（44） 练一练（45） 做一做（47） 学习单元二经营环境分析与市场调研（48） 学习任务一经营环境（49） 学习任务二宏观环境分析的基本因素（51） 学习任务三微观环境分析的基本因素（60） 学习任务四经营机会与经营风险分析（65） 学习任务五市场调查（69） 学习任务六常用的市场预测方法（80） 单元实训（88） 问一问（88） 读一读（90） 想一想（92） 练一练（93） 做一做（95） 实习单元三经营战略与决策（96） 学习任务一经营战略概述（97） 学习任务二一般竞争战略（108） 学习任务三经营战略的评价方法（112） 学习任务四经营决策（116） 单元实训（128） 问一问（128） 读一读（129） 想一想（132） 练一练（141） 做一做（143） 学习单元四经营策略（145） 学习任务一市场营销组合（146） 学习任务二市场定位与目标市场（150） 学习任务三产品策略（161） 学习任务四价格策略（174） 学习任务五促销策略（180） 学习任务六渠道策略（194） 单元实训（202） 问一问（202） 读一读（204） 想一想（206） 练一练（212） 做一做（214） 学习单元五经营业务管理（215） 学习任务一商品采购（216） 学习任务二商品销售（226） 学习任务三商品运输管理（245） 学习任务四商品储存管理（250） 单元实训（258） 问一问（258） 读一读（259） 想一想（262） 练一练（265） 做一做（266）学习单元六企业的发展和融资、投资分析（267） 学习任务一企业的发展及方式（268） 学习任务二融资及成本分析（272） 学习任务三投资决策与风险（281） 单元实训（295） 问一问（295） 读一读（296） 想一想（300） 练一练（302） 做一做（304） 学习单元七企业跨国经营（305） 学习任务一跨国经营的基本知识（306） 学习任务二跨国经营方式（314） 学习任务三跨国公司的组织与控制（322） 单元实训（335） 问一问（335） 读一读（337） 想一想（340） 练一练（342） 做一做（343） 学习单元八CI与企业文化（344） 学习任务一CI及功能（345） 学习任务二CI与企业文化（351） 单元实训（359） 问一问（359） 读一读（360） 想一想（362） 练一练（363） 做一做（364） 学习单元九经营活动指标及应用（366） 学习任务一常用的经营活动的基本指标及应用（367） 学习任务二经营活动的效益指标及分析（374） 单元实训（385） 问一问（385） 读一读（386） 想一想（388） 练一练（391） 做一做（394） 参考文献（395） |
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